Lifestyle

Comer sem culpa na Quarentena

Um dos maiores desafios que o isolamento social colocou em nossas vidas foi o de manter uma alimentação saudável. Isso porque mudanças drásticas de rotina, preocupação, medo e sensação de insegurança podem aumentar gravemente níveis de ansiedade e depressão, fazendo com que encontremos na comida o nosso aconchego.

Mas não se desespere, fazendo pequenas adaptações, você poderá se deliciar com comidinhas super gostosas sentindo 0% de culpa.

E para ajudar nessa jornada, eu trouxe uma receitinha toda adaptada com opções saudáveis e que, eu juro, vocês vão amar!

Cookie Funcional

Ingredientes:

  • 150g de farinha de amêndoa
  • 100g de farinha de coco
  • 50g de farinha de arroz
  • 50g de manteiga ghee ou óleo de coco
  • 50g de açúcar de coco
  • 50g de xylitol
  • 25g de whey sabor baunilha (opcional)
  • 80g de chocolate 70% em gotas
  • 1 colher de café de essência de avelã ou baunilha
  • 1 ovo

Modo de preparo:

Misture os açúcares com a manteiga ghee ou óleo de coco, acrescente o ovo e em seguida os ingredientes secos. Dê o toque final na massa com essência de avelã ou baunilha e misture bastante! Quando estiver com uma aprência uniforme, é hora de colocar o chocolate.

Faça bolotinhas e dê uma leve esmagadinha para que fique no formato de um cookie. Leve ao forno pré aquecido a 180º durante 25 ou 30 minutos e tá pronto 😎

Depois me contem nos comentários se fizeram a receitinha e o que acharam. Se vocês gostarem, trago mais receitinhas funcionas aqui pro blog 😍

Um beijo e até a próxima ❤

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2 Comentários
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Eduardo
Eduardo
1 mês atrás

Sensacional, já fiz e ficou muito boa essa receita! Pode postar mais aqui hehe 🙂